Ingredients
- 1 ekor ikan bisa gurame, kakap, mas Ikan
- 1/2 sendok tah Bubuk Kunyit
- 1 buah Jeruk Nipis
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- secukupnya Garam
- 3 Sdm Minyak Sayur
- 4 sendok makan Kecap Manis
- 3 butir Bawang merah
- 1 ruas Jahe
- sesuai selera Cabai Rawit
- 3 butir Bawang putih
Directions
Resep Ikan Bakar adalah satu lagi makanan yang bisa anda santap diakhir pekan bersama keluarga atau saat berburu kuliner. Ikan yang biasa digunakan untuk resep ini seperti gurame, mas, patin dan masih banyak jenis lainnya. Walaupun makanan ini tampak sederhana namun sudah turun-temurun kita orang indonesia menyukai dari ikan bakar dengan bumbu kecap yang special agar rasanya pas sesuai dengan selera yang kita suka. Dalam kandungan ikan biasanya terdapat berbagai macam protein serta vitamin yang bagus untuk tubuh apalagi jika ditambah sayuran.
Steps
| 1 Done | Bersihkan IkanSiangi ikan, belah tengah, kerat2 dagingnya lalu cuci bersih. |
| 2 Done | Siapkan Tempat PangganganSiapkan Tempat Panggangan Ikan Dan juga Api tempat pemanggangan ikan |
| 3 Done | Haluskan BumbuHaluskan ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, bawang putih secara bergiliran. Geprek serai. |
| 4 Done | Lumurkan Bumbu Pada IkanMasukkan bumbu halus dan serai dalam mangkok. Tambahkan minyak, gula, garam, kecap dan micin. Tes rasa. Aduk hingga semua tercampur rata. Balurkan pada ikan keseluruh bagian jangan ada yang terlewat. |
| 5 Done | Diamkan 40 menit. Panggang di atas bara api. Saya pake arang jadi wanginya bikin ngiler |
