Ingredients
- 15 buah Ceker Ayamceker ayam yang sudah dibersihkan
- secukupnya Air/Wateruntuk merebus +Daun jeruk+serai+garam.
- 1 btg Seraigeprek
- Secukupnya Gula
- 1 btr Tomatiris iris tipis
- secukupnya Minyak GorengUntuk Menumis
-
Bumbu Halus
- 7 btr Bawang merah
- 4 btr Bawang putih
- 15 btr Cabe Merah Keriting
- 20 btr Cabe Rawitatau pedas sesuai selera
- Secukupnya Terasi
Directions
Bagi penggemar pedas, masakan yang tidak pedas jelas tidak sedap. Nah, salah satu olahan yang digandrungi banyak orang adalah ceker ayam pedas. Resep yang satu ini bisa banget kamu buat untuk mengisi weekendmu Ladies.
Steps
| 1 Done | Rebus ceker dengan air secukupnyaRebus ceker dengan air secukupnya,tambahkan 1 batang sereh,2 lembar daun jeruk dan sedikit garam hingga empuk,angkat,tiriskan. |
| 2 Done | Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnyatumis bumbu halus dengan minyak secukupnya ,masukan irisan tomat,sereh,hingga wangi,beri gula,garam dan kaldu bubuk,lalu masukan ceker ayam. |
| 3 Done | Aduk merataaduk merata,tambahkan air secukupnya,didihkan cek rasa dan masak hingga ceker empuk meresap |
