0 0
Resep Masakan Hunan Kung Pao

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 Dada Ayam tanpa kulit, tanpa tulang - potong dadu 1 inci
20 Udang yang sudah dikupas dan dibuang kulitnya (21 hingga 30 per pon)
4 sendok Teh Kecap Asin
6 sendok teh Arak Beras
4 sendok teh Minyak wijen Optional
1 sendok Tepung Maizena
Secukupnya Minyak Sayur
4 siun Bawang putih Cincang
16 buah Cabai Merah Belah dua
2 sendok Merica Szechuan Optional
1 buah Paprika Merah Iris
1 buah Paprika Hijau Iris
1 cangkir Kecap Hitam
2 sendok Gula
1 cangkir Kacang Asin
4 batang Daun bawang potong sepanjang 3 inci
2 jumput Minyak wijen atau sesuai selera (Opsional)

Nutritional information

790
Kalori
59g
Protein
21.1g
Karbohidrat
51.9g
Lemak
228mg
Kolesterol
1736,3 mg
Natrium

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Masakan Hunan Kung Pao

Features:
  • Non vegitarian
  • Spicy

Resep ini mirip dengan rantai makanan terkenal! Sajikan di atas mie tebal.

  • 75
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Resep ini mirip dengan rantai makanan terkenal! Sajikan di atas mie tebal.

Steps

1
Done

Campurkan ayam dan udang dalam mangkuk pencampur bersama dengan 4 sendok teh kecap asin, 4 sendok teh anggur beras, dan 2 sendok teh minyak wijen. Taburi dengan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan untuk diasinkan selama 25 menit.

2
Done

Panaskan setengah minyak sayur dalam wajan dengan api besar. Masukkan ayam dan udang, masak hingga ayam menjadi putih di bagian luar dan masih agak merah muda di bagian tengah; sekitar 5 menit. Angkat ayam dan bersihkan wajan.

3
Done

Panaskan sisa minyak sayur dengan api besar. Aduk bawang putih, dan masak selama beberapa detik sampai bawang putih mulai berubah warna menjadi coklat. Masukkan cabai kering dan merica Szechwan; masak dan aduk beberapa detik sampai paprika mulai menjadi gelap. Tambahkan paprika merah dan hijau, kecap asin, 2 sendok makan arak beras, dan 2 sendok makan gula. Didihkan, aduk ayam, dan masak sampai paprika hampir empuk, dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 5 menit lagi. Aduk kacang dan bawang hijau sampai bawang hijau menjadi lemas. Aduk beberapa tetes minyak wijen untuk disajikan.

Bunda Linda

Tak perlu bingung menentukan masak apa ya hari ini? Temukan aneka resep masakan Nusantara yang mudah dan menggugah selera di Citarasa Nusantara Indonesia.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Resep Tusuk Sate Ayam Yunani
previous
Resep Tusuk Sate Ayam Yunani

Add Your Comment