Ingredients
- 2 buah dada Daging ayambuah dada ayam
- 2 cm Jahe
- 1 sendok teh Garam
- 1000 ml Air/Water
Bahan Tumisan
- 1/2 buah diiris panjang Bawang Bombay
- 2 siung dicincang kasar Bawang putih
- 1 1/2 sendok Teh Kari Bubuk
- 3 sdm Kecap Manis
- 1/4 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 batang diiris miring Daun bawang
- 2 sendok makan untuk menumis Minyak Goreng
Directions
Masakan ayam suwir memang sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Yuk, Bunda coba variasi masakan ayam suwir dari kami, yaitu Tumis Ayam Suwir Kari Kecap. Dijamin masakan Bunda yang satu ini akan digemari oleh buah hati dan suami di rumah. Pastikan Bunda tetap mengunakan bumbu dari Citarasa Indonesia ketika memasak Tumis Ayam Suwir Kari Kecap ya.
Steps
1 Done | Rebus ayam jahe dan garam sampai ayam matang. Angkat. Ukur 300 ml kaldunya. Sisihkan. Suwir-suwir kasar ayam. Sisihkan. |
2 Done | Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. |
3 Done | Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, KECAP MANIS INDOFOOD, garam dan merica. Aduk rata. |
4 Done | Tuang air kaldu dari rebusan ayam. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. |